春の七草

はじめにお正月のご馳走で疲れた胃腸を休め、1年の無病息災を願う「七草粥」。この素朴な日本の伝統食には、ビタミンやミネラルを補い、消化を助ける効果が期待されています。さらに、七草それぞれに込められた花言葉や歴史を知れば、七草粥が一層特別なもの...